梅干しの季節「さしす梅干しの作り方」を調べてみました!

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「さしす梅干し」のさ・し・すって何?

「さしす梅干し」の

さ・し・す  とは?

さ(砂糖)・し(塩)・す(酢)で漬けて干すのが、「さしす梅干し」なのです。

塩分控えめなのに酢の効果で傷みにくく

梅酢があがらない、かびが生えない

ほんのり甘く食べやすいので、夏場の暑い時期の

熱中症対策としての塩分補給に一つ、お茶うけに一つ

これからの季節には欠かせない、日本のソウルフードですよね。

さしす梅干しを作っている動画です!

ワンちゃんの見守る中、たくさんの梅干しが作られていきます!

梅干しの作り方 (下処理から保存まで)

いつもは買ってばかりですが、作ってみようかな?

すごい!3時間で?

本当に画期的ですね!

こういう作り方があるんですね!

鮮やかな梅干しが出来上がりました!

Twitterの投稿も見てみましょう!

梅干を食べて、暑い夏を健康で乗り切りましょう!

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